Thưởng thức mì Ramen, “món ăn quốc dân” của Nhật Bản

Nhật Bản vào mùa thu không chỉ níu chân du khách bằng phong cảnh tươi đẹp. Mà còn bởi những món ăn cực hợp với thời tiết se lạnh. Trong đó có thể kể đến mì Ramen nức tiếng gần xa.

Thành phần chính để làm nên hương vị độc đáo của Ramen là nước dùnG. Nước dùng được làm nhiều nguyên liệu khác nhau như xương bò, xương heo, xương gà hầm kĩ, tương “Miso”, hải sản hay rau củ. Một bát Ramen cũng có phần topping cầu kì. Thịt heo hầm “Chashu” cắt thành lát dày, chả cá hấp “Kamaboko”, trứng, rong biển, măng muối chua “Menma”, ngô ngọt… Tất cả làm nên một món ăn thơm ngon. Dễ thưởng thức và đầy đủ năng lượng cho một buổi chiều dạo chơi đấy.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tiệm Ramen ở các con phố Nhật Bản. Ghé vào tiệm ven đường, “xì xụp” một bát Ramen có sợi mì dai dai. Nước dùng đậm đà trong tiết trời thu thì còn gì tuyệt vời hơn. Sau khi hết dịch bệnh Covid-19 và có thể đi du lịch Nhật Bản trở lại thì các bạn nhất định phải nếm thử món ăn trứ danh này nhé.